摘要：　　不过，膳食纤维并非吸取越多就越好。过多的吸取膳食纤维会引起腹部不适，如添加肠蠕动和添加产气量，影响其他养分素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。 　　国际粮农组织主张正常人群摄入量应为27克/日，美国

　　不过，膳食纤维并非吸取越多就越好。过多的吸取膳食纤维会引起腹部不适，如添加肠蠕动和添加产气量，影响其他养分素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。

　　国际粮农组织主张正常人群摄入量应为27克/日，美国防癌协会引荐规范为每人每天30～40克，欧共体食品科学委员会引荐规范为每人每天30克。我国养分学会主张成年人摄入量为30克/日，“富贵病”患者在此基础上应添加10－15克/日，2-20岁的幼童、青少年其摄入量引荐为年纪数加5－10克/日。

　　膳食纤维有阻碍消化与吸附养分的副作用。因而，胃气不强的人，吃了粗粮就会感觉胃不舒服；不喝肉汤和果汁的人，吃了粗粮就会养分不良。也正是由于如此，必须在升提胃气与喝肉汤、果汁的状况之下，才干坚持吃粗粮。