上世纪70年代，诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯鲍林从前写了一本名为《维生素C和一般性伤风》的书本，使得维生素C能防备伤风的观念家喻户晓。纳斯鲍林以为，假如缺少维生素C，就十分有或许呈现牙龈出血、抵抗力下降等。维生素C能促进免疫蛋白组成，进步机体功用酶的活性，添加淋巴细胞数量及进步中性细胞的吞噬生机。所以更多人主张，在伤风多发时节或许呈现了伤风症状后，患者要赶快大剂量服用维生素C。

  但有必要指出的是，这些都是体外研讨或许在人体缺少维生素C的前提下得出的定论。对绝大多数维生素C并不缺少的健康人来说，维生素C能防备伤风暂时还没有科学依据。

  最近的一项研讨证明，维生素C在防治伤风方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人，同每天只服用安慰剂的人比较，产生伤风的几率是相同的。非盈利安排科克伦世界协作安排的研讨人员对30多项有1.1万人参加的研讨进行了计算和剖析，也得出了相同的定论：对普通人来说，服用维生素C防治伤风没有一点作用，为了防治伤风而服用很多维生素C彻底没必要。

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