记住小时候在乡村，早春时节正是野菜成长的时节，那会每天早上都会去地步间寻觅一种甘旨，这种野菜便是荠菜。

  荠菜的味道鲜美，养分丰厚，赋有丰厚的维生素C、钙和蛋白质，其间含钙量超过了豆腐，被誉为“补钙”的野菜。

  别的荠菜也是一味中药，它的功用主要是利水、止血和名字。假如有人得了疟疾、吐血和便血之类的疾病，可以多吃荠菜，药用效果很明显。

  荠菜做为一种常见的野菜，赋有丰厚的纤维素，可以更好的起到很好的瘦身效果。那么荠菜一般怎样吃呢？在咱们那的乡村一般都是做为饺子馅，和肉一同，做成荠菜饺子，十分甘旨的一到春季常见的甘旨。

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