果汁，生果混合喝牛奶，果汁和生果的酸性和牛奶酪蛋白结合会产生凝聚沉积，难以消化吸收。

  吃菠菜后喝牛奶，牛奶赋有丰厚蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结组成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

  服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反响生成对身体有害的物质。

  牛奶在出产运送进程的各环节中都可能会遭到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶遍及采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有必定的可能不完全，残留的细菌在适合的温度下会持续繁衍成为致病源引起腹泻等症状，因而牛奶必定要煮沸后饮用。

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