秋季是一个重视补养的时节，很多人都会挑选在秋季恰当进补，对身体进行一个好的维护。其实这是很有必要的，夏日，人体代谢快，对身体的消化也相对比较剧烈，所以进入秋季后，身体通过一个夏日的耗费，是一个相对亏本的状况，所以就需求弥补各种营养物质。

　　而钙质便是身体中必需的一种营养物质，进入秋季后，需求提早储藏摄入，这样才不至于捉襟见肘，然后影响身体的健康。

　　其实，钙是身体里很重要的一种物质，一年四季都需求留意吸取，春季是补钙的黄金期，夏日补钙能健壮骨骼，冬天阳光缺少，恰当添加维生素D摄入量，促进钙质吸收。而秋季，由于通过一个夏日的耗费，钙需求量比其他三个时节都要增多，只要秋天不断地提早存入，才不至于捉襟见肘。因此，到了秋天必定要为健康储蓄钙质，并且天高气爽，人体活动量增多，更利于促进钙质的吸收，秋天补钙，有事半功倍的成效。

　　可是很多人都说，这钙那该终年坚持吃，可孩子仍是缺钙，这便是您补的钙没被身体吸收，等于是白费钱啦，其实补钙并不对错药物不行，日常的一些常见的食物，钙含量丰厚，并且食物中的钙质更简单吸收，今日给我们带来的这道家常菜，人称“强补钙剂”，在所有的补钙食物中，它排名第1，打死都没想到，2块钱煮一碗，胜过10瓶钙片！

　　钙和镁就像一对双胞胎，总是成双成对地呈现，它们之间有必要到达平衡才干保证两种矿物质都能得到合理使用。当钙镁的份额为2:1时，最利于钙的吸收和使用，也便是说，假如你每天摄入800毫克的钙，那么还应该摄入400毫克的镁。假如摄入的镁偏少，会形成缓慢镁缺少，然后导致肌肉颤搐、抽筋等。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁105毫克。别的，紫菜自身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的镁钙双补佳品。

　　腐竹比较脆，直接用手掰成短段，放入清水中浸泡半个小时左右，腐竹轻轻变软。腐竹最好不要用热水来泡，由于会泡烂，没有耐性。依据腐竹的品种，有些泡半个小时就差不多了，有的需求用冷水浸泡一上午或许一天才能够，记住，必定不要用热水泡，那样只会把腐竹泡烂，并且里边或许转弯的当地仍是硬的。

　　免洗紫菜放入冷水中浸泡，虽然是免洗紫菜，可是也需求泡一下，意图是洗去紫菜中的尘埃或小沙粒，吃得愈加健康，定心。假如不是免洗紫菜，还需求重复屡次换水，将里边的杂质去除洁净。

　　浸泡紫菜和腐竹必定要用冷水，冷水浸泡出来的腐竹口感劲道更好吃，有时候，一道菜滋味的好坏，往往就在一两个浅笑的细节中。回来搜狐，检查更多

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