2022年中国食物添加剂商场供需现状及职业开展前景[图]
摘要:
食物添加剂指为改进食物质量和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需求而参加食物中的人工合成或许天然物质。食物添加剂的品种繁复。我国答应运用的食物添加剂有23类,共2,400多种。欧美等发达国家答
食物添加剂指为改进食物质量和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需求而参加食物中的人工合成或许天然物质。食物添加剂的品种繁复。我国答应运用的食物添加剂有23类,共2,400多种。欧美等发达国家答应运用的食物添加剂有4,000多种。食物添加剂促进了食物工业的开展,已成为现代食物工业不可或缺的重要组成部分。
食物添加剂职业的上游首要为出产丙酸、乙酸和磷酸等根底化工原料的根底化工职业,下流最首要的应用领域为食物和饮料职业,此外,饲料、医药、农业、烟草和日化等职业也是食物添加剂的应用领域。
近年来,我国食物添加剂职业进入了稳定开展的时期,2021年中国食物添加剂产值1197.15万吨。未来,在我国经济持续增加、内部需求不断扩大的环境下,食物添加剂职业仍将坚持稳定开展态势。
伴跟着中国经济开展水平和国民生活水平的快速进步,我国食物添加剂的需求和供应完成双向增加,食物添加剂职业商场规模不断扩大。
食物添加剂尤其是高端食物添加剂因其安全性和可靠性,被食物、饮料、饲料和医药等职业所广泛运用,跟着经济开展水平的不断进步,消费理念的不断晋级,顾客对食物的可口性和安全性的重视度不断提高,食物添加剂职业的开展空间较为宽广。
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