摘要： 从6月1日起，国家质检总局颁布的《食物添加剂出产监督办理规则》正式施行，其间规则，一切食物添加剂成分都必须毫无保留地明示在包装上。这是目前我国正式施行的首部专门标准食物添加剂出产的办理规则。

  从6月1日起，国家质检总局颁布的《食物添加剂出产监督办理规则》正式施行，其间规则，一切食物添加剂成分都必须毫无保留地明示在包装上。这是目前我国正式施行的首部专门标准食物添加剂出产的办理规则。

  虽然《食物添加剂出产监督办理规则》正式施行已有一个多月，面临新包装上清楚的食物添加剂称号，记者在市区几家超市造访时发现，顾客对出售食物中含有添加剂的情绪仍是褒贬不一，认知方面存在误区，新规宣扬还有待加强。

  “那么多添加剂成分，不看还好，一看真当头都要晕了，咱们这喝的哪是奶饮料，喝的是添加剂嘛。”昨天上午，正在三江购物沙龙选购娃哈哈养分快线饮料的姚女士，看着饮料上鳞次栉比的添加剂成分时很惊奇。“我女儿一直以来喜爱喝这饮料，计划给她买几瓶回去，现在看到上面这么多添加剂，不知道喝了对身体有没有害处。”姚女士在该柜台前犹疑了好一阵子。

  记者也顺手拿起一瓶，发现该哇哈哈养分快线紫色包装，在配料表上清楚地写着添加剂：羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、瓜尔胶、单硬脂酸甘油脂肪酸脂、蔗糖脂肪酸脂、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、天然维生素E、黄原胶、乳化硅油，细数有14种，看得记者都云里雾里的。

  记者在超市里造访发现，大部分牛奶和饮料的添加剂成分都标得清清楚楚。以乳制品为例，像伊利、蒙牛、光亮等牛奶的添加剂根本都在10种以上，除了常见的柠檬酸、乳酸、安赛蜜等种类之外，还有羧甲基纤维酸钠、黄原胶、柠檬酸钠、单双硬脂酸甘油酯、海藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸脂、甜美素、瓜尔胶、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）等。这些专业称号的添加剂，看得让人头晕。

  在造访中，记者发现，其间蒙牛的一款核桃味早餐奶，在添加剂成分中足足标明晰10种，通过记者细察，发现不同口味的牛奶，标着不同的添加剂成分，越好喝的，添加剂成分越多，而大部分纯牛奶都没有添加剂成分。记者在采访时发现，质料成分表上那一长串添加剂的称号，反而让不少顾客看后不敢定心吃。采访中，不少市民表明，关于那些专业、杂乱的添加剂姓名感到很茫然。

  “我这吃的哪是食物呀，几乎就是在吃添加剂。之前只知道方便面中有防腐剂，没想到还会有这么多其他添加剂。”正在三江购物沙龙购物的陈孝萍女士告知记者，面临新包装上动辄五六种，乃至是十种以上的添加剂，陈女士忧虑吃了含有很多添加剂成分的食物会危及身体健康。