摘要：　　蔬菜作为日常日子中不可或缺的食物，它不光能被烹饪成各种甘旨菜肴，还能供给人体所需求的膳食纤维和维生素C。今日就为我们揭晓，常见蔬菜中维生素C含量最高的前三名，快转发到相亲相爱一家人的群里吧！

　　蔬菜作为日常日子中不可或缺的食物，它不光能被烹饪成各种甘旨菜肴，还能供给人体所需求的膳食纤维和维生素C。今日就为我们揭晓，常见蔬菜中维生素C含量最高的前三名，快转发到相亲相爱一家人的群里吧！

　　油菜薹，俗称菜心，它的滋味幽香，口感爽脆，是家家户户餐桌上必不可少的一道菜肴。油菜薹不长虫，不需求打农药，可谓健康食物。并且每100g油菜薹就含有156g的钙，营养价值也比较高。

　　另一种比较常见的蔬菜——芥菜，它含有丰厚的维生素C和具有抗癌效果的硫甙类物质，具有较高的食用价值。用芥菜煲汤、腌制都十分甘旨。

　　彩椒由于色彩多样、滋味甜美，经常被作为一种配菜烹饪。但很多人不知道，彩椒不只膳食纤维含量丰厚，并且它的维C含量在所有蔬菜中排名榜首，只需求100g就能满意一天的维生素需求了。