“吃什么补什么，喝骨头汤能补钙”，这种观念撒播已久。许多家长都喜爱用炖大骨汤的方法来给孩子补钙壮骨，但是，山东中医药大学隶属医院（山东省中医院）归纳内科副主任医师刘江却表明：“这样的解决方法不现实。”

  “咱们不或许经过喝骨头汤来完成补钙意图，”刘江说，“经测算，每500克猪骨头中含有的钙约30-50mg，而我国主张的每人每日钙的摄入量为800mg左右，也就是说，每人每日需要吃16斤-27斤骨头才干满意钙需求，经过喝骨头汤来补钙是不现实的。”

  别的，刘江解说，骨头里的钙是被骨化结合的钙盐，长期炖煮也不容易溶解到汤里，而人体能吸收使用的钙是游离钙，所以骨头汤中的大部分钙盐都不能被人们的身体吸收。孩子多喝骨头汤不只不能补钙，还会因摄入很多脂肪形成肥壮、血脂反常等疾病。依据《我国儿童钙养分专家一致》主张，给儿童补钙时应首选钙含量多、胃肠易吸收、安全性高、口感好、服用便利的钙制剂，一起要注意钙剂的体外溶解性，并且，钙的吸收和有用使用更是要害。

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