研制必修功用食物研制根底课嘉宾更新

  食物同伴网“功用食物圈”自成立以来,不断接收到网友提出的专题训练需求,希望能得到功用食物范畴进行细分专题深化训练,故食物同伴网推出“

  2022年5月10-11日食物同伴网功用食物圈推出功用食物系列训练第一期“功用食物研制根底训练班”,以根底研制理论+合规内容相结合的方式,从功用食物配方到工艺到合规,体系全面的将功用食物根底开发内容从立项、质料挑选、合规性、配方规划、剂型规划整个体系的为我们进行解说。

  食物同伴网标签合规部高档讲师 有丰厚的食物行业从业经历,熟知食物企业相关规范法规要求。拿手进口食物中文标签规划审阅,拿手一般食物、乳制品、肉制品、调味品食物标签标识审阅,了解投诉告发流程及应对技巧。

  食物同伴网标签合规部高档讲师 特别拿手食物标签审阅、规划及配料合规分析,特别拿手根底规范法规分析。拿手一般食物、保健食物、特膳等多个分类食物标签审阅,熟知标签中常见过错问题及不合格判例状况。

  2、针对功用食物标签要求及常见问题(GB 7718、GB 13432食物安全法等各项法规规范要求)

  张宏桂,理学博士,北京中医药大学中药学教授、博士生导师;食物相关兼职:我国产品学会中药专业委员会副会长;国家保健食物审评专家;国家技术规范立异基地(人参工业)专家、理事;国家民委科研项目评定专家;京沪粤冀鲁科技项目评定专家。研讨范畴:中药制剂研制、中药材农残和重金属减除研讨;注册、存案保健食物研制 ;功用食物研制;食物、药品加工出产废料再利用研制;农林水产品深加工;中药化学对照品(规范品)研制。

  刘永刚,男,教授,研讨员,硕、博士生导师,博士后协作导师,中药化学教研室主任,现在是中华中医药学会中药化学分会副主任委员/秘书长,教指委中药化学课程联盟秘书。十四五人卫版《保健食物研制与使用》教材数字版副主编。

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