“中药代茶饮”引领饮品“新中式”这个春天您喝茶饮了吗?

摘要:  4月7日上午,2024年世界大健康博览会在武汉国际博览中心盛大开幕,本届世界大健康博览会以“健康共同体 科技创未来”为主题。   活动现场,一间别具一格的“中药茶饮铺”成为了观展者们必去的打卡点

  4月7日上午,2024年世界大健康博览会在武汉国际博览中心盛大开幕,本届世界大健康博览会以“健康共同体 科技创未来”为主题。

  活动现场,一间别具一格的“中药茶饮铺”成为了观展者们必去的打卡点,诸多药食同源的四季茶饮和地道药材吸引广大市民纷纷驻足品鉴。武汉市第一医院宣传科科员张馨予介绍,这间“中药茶饮铺”是武汉市第一医院的展位,这里有很多医院的网红制剂,还有一些已上线和即将上线的中药代茶饮,比如五花茶、玫瑰参杞茶等等。

  近年来,中药茶饮异军突起,受到了不同年龄层次群体的喜爱。“中药 + 茶饮”的火爆让这些年越发注重养生但又苦于管不住嘴,睡不着觉的人们在奶茶、咖啡之余有了新的、更健康的选择。中药茶饮在配制过程中,原料清晰可见,不仅契合了他们低脂、低糖、低卡的健康饮食需求,同时还能够准确的通过自己的身体情况差异进行个性化的定制,口感却比传统中药好上不少。在日常的饮品选择中解决自己的亚健康,让上到八十岁老人,下到八岁的小孩儿,都能“无痛养生”。

  武汉市第一医院药学部主管中药师刘金伟介绍,3至12岁,有胃口不好、消化不良、腹胀等症状的小儿,都能服用小儿健脾茶进行调理。这个茶是医院儿科医师配置的,里面主要有太子参、茯苓、陈皮、麦芽和焦山楂这五味中药,主要起到化湿、健脾胃的作用。他和记者说,在临床问诊的时候很多患者身体出现的小问题不需要去就诊开很正规的处方,于是医院的医生们就开发出了这些方便、简单、便宜有效的花茶茶饮,为患者调理这样的小问题。

  刘金伟表示,五花茶、玫瑰参杞茶、小儿健脾茶这三款中药茶饮属于药食同源,相对单纯的药物来说比较安全,有肠胃亚健康状态的市民都能够准确的通过自身症状选用。这三款茶会在四月下旬入驻武汉市第一医院的公众号,市民们届时能够最终靠医院公众号自助开单,回家自行煎煮。

  市民在家煎煮茶饮的时候也有一些需要注意的几点。在煎煮之前浸泡药材,能够保证煮的时候药材不是浮在水面,将药材的药性最大限度地发挥出来。一包药材煎一到两次即可。

  中药养生饮品和食品的热度也反映了人们对传统中医药的信任和认可,对中医药文化的传承和发展也有一定的积极推动作用。从几年前的“保温杯里泡枸杞”,“中药房里自己抓的酸梅汤绝杀奶茶店”,发展到现在的各类茶饮,各类药膳,传承千年的中医文化也迎来了它的“文艺复苏”。古老的中医文明在这个新的时代,在更多年轻人手中以更加新颖的形式推广和发扬,更实惠、更健康的茶饮正焕发生机

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