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卫生部发布《GB 2760-2007 食物添加剂卫生规范》(1)_爱游戏ayx手机登录 | Ayx爱游戏官方网站

卫生部发布《GB 2760-2007 食物添加剂卫生规范》(1)

摘要: 卫生部日前正式发布《食物添加剂运用卫生规范》(GB2760-2007)。该规范系由卫生部与国家规范化委员会在1996年版《食物添加剂运用卫生规范》的根底上修订而成,将于2008年6月1日起施行。

  卫生部日前正式发布《食物添加剂运用卫生规范》(GB2760-2007)。该规范系由卫生部与国家规范化委员会在1996年版《食物添加剂运用卫生规范》的根底上修订而成,将于2008年6月1日起施行。

  食物添加剂是食物出产加工过程中运用的重要物质,对食物工业开展和保证食物安全具有重要作用。《食物添加剂运用卫生规范》公布于80年代初,为食物出产企业供给了食物出产技术规范,为保证食物添加剂的安全合理运用发挥了重要作用。跟着食物工业和食物添加剂开展,以及大众不断增加的饮食健康需求,卫生部先后公布了《食物添加剂运用卫生规范》1981、1986、1996共三个版别,期间也曾多次安排专家对规范进行修订。此次发布的《食物添加剂运用卫生规范》(GB2760-2007)系第六次修订,也是比较全面的一次。

  一、进一步清晰了食物添加剂品种和运用范围。新规范全面整合和梳理了1996年以来卫生部公告的添加剂名单,将食物添加剂分为23类,共1962种,其间添加剂334种,香料1424种,加工助剂149种,胶姆糖根底剂55种。

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