摘要：　　2022年11月18日，江西省商场监督管理局发布关于20批次食物不合格状况布告(2022年第22期)。 　　其间，由瑞昌市百盒鲜生交易有限公司出售的，标称江西阁皂山天然食物有限公司出产的玉米花生

　　2022年11月18日，江西省商场监督管理局发布关于20批次食物不合格状况布告(2022年第22期)。

　　其间，由瑞昌市百盒鲜生交易有限公司出售的，标称江西阁皂山天然食物有限公司出产的玉米花生幽香食用植物谐和油(5L/桶，閣皂山+图形商标，2021/5/14)，乙基麦芽酚不符合食物安全国家规范规则，查验成果为1.11×10g/kg，规范值为不得运用。

　　乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食物华夏有香味的谐和、改进和增效具有显著效果，是答应运用的食物用组成香料。

　　长时间很多食用乙基麦芽酚超支的食物或许导致头痛、厌恶、吐逆、呼吸困难，严峻时会形成肝脏损害、骨骼和关节提早脆变。

　　《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》(GB 27602014)中规则，植物油脂中不得增加食物用香料、香精。

　　第三方数据显现，2022年3月23日，江西阁皂山天然食物有限公司因出产运营的“閣皂山玉米花生幽香食用植物谐和油”食物增加剂乙基麦芽酚超越《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》要求被罚款6.4万元。

　　经查，2021年12月27日，江西省商场监督管理局发布的关于元旦节日食物专项抽检3批次食物不合格状况布告(2021年第52期)显现，江西阁皂山天然食物有限公司出产的2批次食用油被检出不合格。

　　1批次为由抚州市东乡区盛旺客交易商行秀丽店出售的，标称江西阁皂山天然食物有限公司出产的压榨菜籽油(5L/瓶、图形、2021/3/24)，酸值不符合国家相关规范的规则，查验成果为0.34mg/g，规范值为0.20mg/g。

　　另1批次为由景德镇市珠山区日新百货黄泥头加盟店出售的标称江西阁皂山天然食物有限公司出产的阁皂山玉米花生幽香食用植物谐和油(5升/瓶，閣皂山+图形，2021/11/15)，乙基麦芽酚不符合食物安全国家规范的规则，查验成果为956g/kg，规范值为不得运用。

　　酸值，又称酸价，首要反映食物中的油脂酸败程度。酸价超支会导致食物有哈喇味，超支严峻时所发生的醛、酮、酸会损坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。食用油中酸值不合格的原因，或许是企业质料收购把关不严、出产工艺不合格、产品贮藏条件不妥等。

　　据其官网，江西春旺出资集团有限公司是一家集农业出资、研制、出产、加工、出售、运营为一体的企业集团。集团旗下具有四家子公司、两家油茶专业合作社，一共注册资金为1亿元，主营产品是以茶油为中心的“阁皂山”牌食用油。

　　2013年12月，公司创建的“阁皂山”商标被江西省商标局认定为“江西省著名商标”，2014年取得“江西省守合同重信誉AAAA级单位”荣誉称号，2015年荣获“全国食物工业优异龙头食物企业”荣誉称号，2016年再次被认定为“江西省著名商标”和“农业产业化运营省级龙头企业”，同年阁皂山茶油被评为“江西名牌产品”。