摘要：　　2016年，我国从非洲引入的油料作物——油莎豆，被列入《全国栽培业结构调整规划（2016～2020 年）》，成为我国大力推行的新式油料作物。那么，油莎豆优势有哪些？ 其经济效益怎么？栽培需打破哪些

　　2016年，我国从非洲引入的油料作物——油莎豆，被列入《全国栽培业结构调整规划（2016～2020 年）》，成为我国大力推行的新式油料作物。那么，油莎豆优势有哪些？ 其经济效益怎么？栽培需打破哪些“瓶颈”技能？带着问题，

　　生命在于折腾。 近来，记者来到湘潭县雨湖区长城乡犁头村，见到了“爱折腾”的王依份。 近“知天命”年纪的他，衬衫皎白笔挺，头发打理得规整又规整，目光坚决如炬。

　　2018 年，王依份带着油莎豆样板基地项目，登上了第三届“我国创翼”创业立异大赛的舞台，并在湘潭市选拔赛中荣获专项组榜首名。 这一年，王依份还凭着油莎豆样板基地项目，被评为2018 年度湖南“百名阳光致富带头人（示范户）”。

　　炎炎烈日下，记者跟从王依份的脚步看望了他的1100亩油莎豆栽培基地，更深层次地了解这颗奇特的小豆。

　　油莎豆又叫油莎草、虎坚果等，为莎草科一年生植物，原产于非洲及地中海沿岸国家，是我国近年来引入的一种优质、高产、归纳利用远景较宽广的油料作物。听王依份介绍油莎豆，记者发现这是一种很风趣的植物。

　　首要，油莎豆的姓名就很风趣。 榜首个字表明了它富含油； 第二个字是它的特点，属莎草科，是长在沙地上的草； 第三个字是它的果实形状，它如花生相同，结在地下，巨细也与花生类似。 实际上，其果实如马铃薯相同是地下块茎。其次，油莎豆的功用很风趣，它全身都是宝，地上生草，地下结豆。“地上的草能够作为牧草喂鱼，也可作为饲料，还可做成工艺品。 ”王依份双手托起一蔸油莎豆植株告知记者它一般可长到1米左右高。 地下结的豆更是有“十八般武艺”，可做果腹的粮食，可榨出养分丰厚的食用油，还可用来酿制醇香美酒。

　　再次，油莎豆的滋味很风趣，既像花生，又像核桃，吃起来满嘴油香，但比花生多一些甜味，比核桃又多一些水分，因而，有人将油莎豆称为“地下核桃”。“我之所以挑选栽培油莎豆，是因为小时候吃过，十分思念它的滋味。 ”王依份道出了他栽培推行油莎豆的初衷。爱吃的王依份也爱做，他将油莎豆浸泡、研磨、冲泡制成的豆浆，外观白皙如牛奶，记者品尝了一杯，只觉口感细而不腻、耐人寻味。

　　油莎豆栽培榜首个共同之处是耕种。一般的豆类都是播一季种长一季，油莎豆却大不相同。 “油莎豆老练后，很难一次性被悉数收成，豆子在土中不易腐朽发霉，且具有休眠期，因而，收成后散落土中的果实，第二年春天会萌生新苗，起苗移栽即可。 ”王依份告知记者，油莎豆收成很到位的第二年须耕种，同块地可接连栽培多年。油莎豆栽培第二个共同之处是生育期。油莎豆的耕种期十分长，每年从3月初到7月都可耕种，可错开农忙时节。 “春播的生育期5个月左右，夏播的生育期4个月左右，但不管是春播仍是夏播，都在10月中旬收成，仅仅春播的产值较高。 ”王依份说，所以油莎豆栽培的灵活性较大。油莎豆栽培第三个共同之处是办理。油莎豆实质是一种莎草，生命力强悍，很少产生病虫害，所以一般不施用化学农药。 一起，油莎豆偏心沙土，耐干旱、瘠薄，栽培过程中无需大肥洪流，在我省气候条件下，只需施一次基肥即可。

　　“1亩地可收油莎豆750公斤左右，出油率20%～25%，每公斤油可卖60元，除掉种子、人工等本钱，1亩地能收入5000元左右。 ”王依份细心地给记者算了笔账。“那乡民们假如只担任栽培呢？ ”记者反问道。 犁头村共有1300亩犁地，其间有1100亩栽培油莎豆。 一部分是王依份以土地流通的方法自己栽培，每年每亩付出流通费用600元，另一部分是农户自己栽培，王依份以每公斤5元收买鲜豆。 “当地栽培户，我保证其每亩最低有1000元纯收 入。 ”王依份说。

　　作为湘潭县正方案打造的“一村一品” 特征工业基地，王依份的栽培基地还承担着工业扶贫的重担。 油莎豆栽培办理需求许多人工，王依份一般都会优先考虑当地贫困户。“每天120元薪酬，还包中餐。 ”这是在基地务工的贫困户的“标配”。

　　油莎豆优势多，已成为国家倡议展开的新式油料作物，但也不能说种油莎豆能完成稳赢，这其间也存在许多危险。王依份有约380亩地坐落湘江和涟水集合处的防洪大堤邻近，5月耕种，长势十分好。 不想，7月的长期继续强降雨，使那片油莎豆受淹12天。 洪水退 去后，油莎豆苗已被鱼儿吃得一尘不染。 “现在尽管也长出了些新苗，但已无收成价值。 ”王依份来到大堤邻近，细心检查重发新芽的油莎豆，甚感怅惘。

　　一起，在北方，油莎豆耕种收成等的机械化技能已趋老练，但在我省，因为栽培面积小、栽培时间短，机械化水平并不太高，所运用的机械都是在北方机械的基础上改造而成的。“油莎豆外表高低不平，个头不均匀，不能运用玉米、大豆等耕种机耕种。 我在玉米耕种 机的基础上进行了改进，现在的耕种机1天能播70亩左右。 ”王依份一直在探究油莎 机械化栽培，还方案引入北方的油莎豆收成机，并将其改进成适合我省地势的机械。“作为我省榜首批‘吃螃蟹’的人，我看好油莎豆的潜力，打算在岳阳、常德等地试种并推行。”现在，王依份已成立了有300多人的公司，主营油莎豆产品，而且注册商标着力打造品牌。 王依份还与步步高级超市和商场建立了协作，为产品销售铺设路途。省农业乡村厅栽培业办理处处长许靖波告知记者，油莎豆具有多重优势，若要全面推行，还需量体裁衣在我省多地展开试点，全面调查其归纳效益并探究其栽培方法。