摘要：　　在互联网的大潮之下，传统餐饮业正在被敏捷改造，从美团、群众点评的团购形式到供给送餐服务的到家美食汇、饿了么，无一不是本钱的宠儿。在出行本钱日益上涨的当下，供给预订厨师上门的服务也成为互联网引爆餐饮

　　在互联网的大潮之下，传统餐饮业正在被敏捷改造，从美团、群众点评的团购形式到供给送餐服务的到家美食汇、饿了么，无一不是本钱的宠儿。在出行本钱日益上涨的当下，供给预订厨师上门的服务也成为互联网引爆餐饮业的另一个巨量商场。

　　好厨师是一款依据地理位置预定厨师上门服务移动APP渠道，用户能够依据用餐人数、菜系以及用餐时刻等在手机端挑选厨师，在下单后，厨师便会在约好的时刻，上门做菜。

　　好厨师的创始人徐志岩此前曾是家政O2Oe家洁的成员之一，谈起从家政转行进入厨师职业的阅历，徐志岩并不认为自己是在跨界。在他看来，在O2O范畴，家政与厨师十分相似“我们在挑选阿姨的时分，煮饭往往是一个重要的衡量标准，但大都家政阿姨煮饭的水平都十分一般。”

　　在价格上，一位家政阿姨每小时的收费均匀中30元／小时，做一顿四菜一汤从切菜到清扫完动身，前后耗时将近两个小时，在不包括食材费用的前提下，一顿饭的价格大概在70元左右。“所以由于饭菜不合口换阿姨的用户十分多”徐志岩如是说。

　　在看到商场需求后，徐志岩开端对厨师职业进行调查。经过几个月的研讨，徐志岩发现，厨师的作业量十分大，且作业内容十分单调，每天要做超越200道相同的菜，收入均匀在8000元左右。由于站立时刻过长，厨师还被认为是静脉曲张的高发人群之一。

　　依据现在好厨师的定价，在自采食材的前提下，六菜一汤为99元。据徐志岩称，以现在的订单量，厨师每天接三单，正午一单、晚上两单，每天做18道菜的收入就能维持在八千元左右。不过，现在好厨师的定价仅有菜量一个标准，在厨师树立个人品牌后，将会把品牌参加定价标准。

　　在食品安全上，好厨师现在有请厨师带收购食材和顾客自采食材两种。厨师会在上门服务前，提早致电顾客，了解需求、口味，要求代采食材的还会依据用户的要求进行收购。上门之后，用户也能够对食材进行检查。

　　从理论上讲，悉数可视的制造进程必定会比外卖的安全系数高。此外，好厨师现在正在和一些保险公司进行交流协作，不过现在尚没有具体措施出台。

　　为了确保服务的质量，和很多O2O服务相似，好厨师对厨师的服务标准也进行了具体的标准。与河狸家的美甲师傅上门会带美甲箱相同，厨师上门也会装备一致调料箱，进厨房后，会换上渠道一致发放的服装以及厨师帽。

　　在产品推行上，与经过互联网渠道请阿姨不同，请厨师上门煮饭的晒单率十分高。依据计算，百分之八十乃至九十的用户都会在体会后，在微信、微博上进行晒单，因此品牌的推行十分快。据了解，好厨师上线以来，现已服务近一万个家庭。

　　不过，关于一切依据地理位置的上门服务，覆盖面都必不可少的成为下降用户体会的一大阻止。关于市郊用户来说，上门服务更被看作是可望而不可求。

　　为了防止这一问题，徐志岩称，好厨师接单后会直接给邻近的站点配单，也就是说，一切北京地区的订单都将会得到满意。不过，厨师自付路费以及一切厨师一致的服务费用，也将检测这一形式对优异厨师的粘性。

　　好厨师在去年底获得了由中路本钱出资的500万元的天使出资，徐志岩泄漏，A轮不少于500万美元的融资也将在年后到位。现在，国内商场，相似的渠道还有爱大厨。