培养中药材 质量咋确保

摘要:  药材好,药才好。中药材是中药工业的源头。药材质量的好坏,关乎中药工业的兴衰。当时,野生中药材资源日益稀缺,无法满意公民日益增长的需求。我国规模化人工培养的药用植物已达300余种,供应量约占全国中药

  药材好,药才好。中药材是中药工业的源头。药材质量的好坏,关乎中药工业的兴衰。当时,野生中药材资源日益稀缺,无法满意公民日益增长的需求。我国规模化人工培养的药用植物已达300余种,供应量约占全国中药商场的70%80%,培养面积还在逐年添加。从野生到培养,中药材质量怎么保证?怎么才干种出“绿色”中药材?日前,本报记者进行了采访调研。

  提起人参,人们自然会想到东北,因为吉林长白山是人参的道地产区。如果说山西上党也是人参道地产区,多数人不以为然。

  上党也能产人参,这是运用“大数据”算出来的成果。陈士林是我国中医科学院中药研讨所所长,从事中药研讨31年。他开宣布一套全新计算机软件系统,全名是药用植物全球产地生态合适性区划信息系统。输入气候和土壤因子等信息,该系统能对培养选地进行科学猜测,为优质药材培养选址供给根据,精度在1平方公里规模内。

  上党也是人参的道地产区,这靠谱吗?中医古籍给出佐证“人参产上党”。明代李时珍在《本草纲目》记载:“上党,今潞州也。民以人参为当地害,不复采纳。今所用者皆为辽参。”现在上党人参找不到踪迹,原因是过度采挖。

  道地药材是中药的“魂”。陈士林以为,尽管上党和辽东相隔悠远,但其生态条件合适人参成长。人参若种在非合适区域,即便能长到萝卜粗,却没有人参的成效。中药材培养需求特定的生态区域,盲目挑选培养基地,将导致中药材病害频频产生、种质退化、质量下降。

  道地药材,终究合适种在哪里?西洋参引入我国的实践,证明了这套系统的科学性。西洋参原产于美国、加拿大等国。从生态适应性层面,这套系统为西洋参在我国引种培养选址供给了重要根据,与实践引种成功区域相符。现在,我国现已成为西洋参三大主产国之一。

  从野生到培养,中药材质量退化,症结在哪里?羌活是一种多年生草本高寒短日照植物,喜凉、耐寒、怕强光。因为成长环境特别,羌活资源的展开遭到限制。据统计,我国每年至少有1000吨以上人工培养的羌活,质量达不到国家2015版药典要求,不合格的占到60%。首要原因是部分药农寻求短期效益,药材成长期过短。专家运用该系统会诊发现,高海拔野生羌活有用,而低海拔引种质量变异,问题出在海拔上。狭叶羌活合适成长在海拔2800米以上,那里的环境不光高寒,并且一年四季劲风不断。现在,羌活在四川省小金县两河口乡的试验基地培养成功,具有祛风、除湿、发散御寒之成效。

  中药材培养业被称为“中药出产榜首车间”。这套系统能够为道地药材挑选合适培养区域,防止盲目选址构成的质量下降,然后处理了“优质药材哪里种”的关键问题。现在,我国已完结260种中药材产地生态数值区划,为人参、三七、西洋参、山茱萸、独活、银杏等优质药材出产供给了合理选址规模。

  中药三七被誉为“南国仙草”,却无法抵挡被称为“植物癌症”的根腐病。这是一种毁灭性病害,简单感染,发病率高,防治困难,可导致中药材绝产绝收。

  “根腐病是植物地下根部的病害,当地上部分发现症状时,地下部分现已很严重了。”我国中医科学院中药所博士董林林说。曩昔,抵挡三七根腐病的首要办法是化学防治,但频频运用农药,易导致药材农药及重金属等有害物质污染,作用并不抱负。

  “规模化接连培养,往往导致农作物种类退化,抗逆性递减,构成病虫灾暴虐。过度或不妥运用农药化肥,又会加速抗逆性阑珊,构成恶性循环。”陈士林表明,我国是茶叶的原产地、主产区,可是因为不注重种类维护,致使新种类选育和推行作业迟滞,导致种类紊乱、农残超支等问题,茶叶品牌的世界商场竞争力下降。因而,中药材绝不能重蹈覆辙,种质立异、良种运用才是出路。

  传统育种最大的困难在于周期长。为此,陈士林团队创立优质药材分子辅佐育种技能系统,大大节省了育种时刻。董林林介绍,新种类不负众望,成为高质量三七的模范,大幅降低了根腐病发病率。其间,苗乡1号、苗乡2号荣获国家植物新种类授权。

  技能立异为中药展开插上翅膀。陈士林团队运用分子辅佐育种方法,使中药新种类连绵不断诞生,现在已完结43个中药材优秀种类选育,取得新种类证书和良种证书15个。陈士林说,优秀新种类选育,为优质药材标准化培养供给了保证。

  分子育种技能的成功,得益于中草药“基因天书”的破译。我国是人参出产大国,鲜参产值占全球70%80%,人参总产值是韩国的5倍,但一度世界商场价格不到韩国人参的1/9,首要是输在了质量上。我国中医科学院中药研讨所在世界上首先宣布了“人参全基因组图谱”,填补了人参遗传布景研讨空白。陈士林介绍,人参基因组是最大且最杂乱的药用植物基因组之一。陈士林团队共判定1652个抗病基因,开发病害检测分子符号,并运用质谱成像技能精准定位不同人参皂苷型散布。在此基础上,人参新种类“农参一号”面世,稳定性好,抗性高,产值高,使我国人参告别了竞争力弱的前史!

  陈士林泄漏,我国已对1万多种药用植物进行基因判定,为中草药制造“基因身份证”,树立国家中药基因数据库,处于世界领先水平。

  在400多年的人工培养三七前史中,病虫灾如影随形。圆斑病、灰霉病、疫霉病、黑斑病,一波又一波的病毒感染相继而来;线虫、红蜘蛛、蚜虫、象甲、地老虎、蓟马,一波又一波的虫灾进犯防不胜防。

  “在我父亲培养三七的年代,云南文山三七曾远销欧美、日本等地。后来,因农药运用不妥,部分三七农药残留和重金属超支,导致出口量比年下降,价格跌落。”云南省文山市苗乡三七实业有限公司董事长余育启回想。

  我国医学科学院药植所教授陈君说:“病虫灾防治是中药材出产中最单薄的环节,防治水平直接影响中药材的产值和质量。”

  《中医药法》明确提出,要严格管理农业投入品的运用,制止在中医药培养过程中运用剧毒、高毒农药等。余育启以为,农残重金属超支影响中药安全及效果,无公害培养才是中药材可持续展开的必经之路。

  “培养过程中很多运用农药化肥和植物成长激素,不只影响中药效果,并且影响中药材工业健康展开。”我国工程院院士张伯礼说,“我国急需树立标准化、标准化的高质量中药材出产系统,大力推动无公害中药材的出产及监管。咱们有老练的无公害培养技能,现在要做的是大力推行。”

  中药材质量晋级,触及培养、饲养、收集、储存、初加工、流转等多个环节。陈士林团队联合我国医学科学院药用植物研讨所等多家科研单位和出产企业,拟定了中药材无公害出产标准操作规程,树立了中药材无公害出产系统,起草了《无公害人参药材及饮片的农药残留与重金属及有害元素定量》和《无公害三七药材及饮片的农药残留与重金属及有害元素定量》标准。其间,无公害中药材精密培养系统,能够准确定位每种中药材的培养特性,在产区挑选、田间管理等方面完成数字化、网络化及智能化。

  陈士林着重,关于当时国内中药材培养出产来说,“无公害”出产标准将终究成为中药材质量的最低门槛。当时仍以出产无公害中药材为方针,少量展开绿色及有机中药材,为完成中药材培养出产标准化、安全化供给有力理论基础和技能系统保证。

  据悉,我国在贵州、四川等地32个贫困县展开无公害中药材培养规划,并树立无公害中药材病虫灾归纳防治系统,化学农药归纳用量大幅削减。以桔梗的根腐病为例,选用优质药材防治技能后,多菌灵撒施量削减40%。

  张伯礼说,我国树立了150种常用大宗中药材无公害出产标准操作规程,已有200多家企业推行GAP(优秀农业标准)或GACP(药用植物培养和收集的出产质量管理标准)认证,敞开了无公害中药年代。

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